COOKING POST ( Klepon )

KLEPON

Bahan dan alat :

-          Gula merah                  (Secukupnya potongan kasar)

-          Tepung beras ketan     (150 gr)

-          Tepung beras               (50 gr)

-          Air hangat                   (100 ml)

-          Kelapa                         (Secukupnya)

-          Daun suji                     (Secukupnya)

-          Garam                         (Secukupnya)

-          Parutan kelapa

-          Panci

-          Piring

-          Gelas

Cara membuat :

-          Potong kasar gula merah, kemudian sisihkan.

-          Parut kelapa, kemudian beri sedikit garam lalu dikukus.

-          Sementara itu, campurkan tepung beras ketan, tepung beras, dan air hangat. Jika terlalu keras, air bisa ditambahkan dan untuk memberi warna hijau berikan pewarna alami seperti daun suji.

-          Siapkan panci untuk rebusan. Ambil adonan lalu pipihkan, isi dengan gula merah lalu bentuk menjadi bulat.

-          Kemudian direbus hingga mengapung, kemudian digulingkan ke piring berisi parutan kelapa.

-          Klepon siap disajikan.

#7DaysBlogging

#7hariBlogging

#TantanganBloggerPeniti

#7daysPenitiBlogging